Com o rápido desenvolvimento da indústria de processamento de carnes, o cortador de carne tem um “lugar útil” na sua produção e processamento. O cortador de carne pode cortar produtos cárneos no formato exigido pela tecnologia de processamento, como carne bovina, carneiro, lombo, frango, peito de pato, porco, etc. , etc. Comparado com o corte manual, não só melhora muito a eficiência do corte da carne, mas também garante que a superfície processada da carne cortada seja plana, lisa e regular, e a aparência não será danificada para garantir a qualidade da carne .
Entende-se que ofatiador de carnepode ser dividido em cortador de carne fresca, cortador de carne fresca, cortador de carne fresca e outros equipamentos, e os pequenos materiais são selecionados através da peneira vibratória para obter uma faixa de peso mais precisa; largura e espessura de corte Pode ser ajustado através do grupo trocador de ferramentas, de forma a realizar o corte de diversos produtos; adote um conceito de design avançado, a correia transportadora, o grupo de facas, etc. podem ser rapidamente desmontados, fáceis de limpar e substituir; são utilizados componentes elétricos importados, que são mais seguros e estáveis, e a taxa de falhas é extremamente baixa; toda a máquina é feita de aço inoxidável 304 e plástico de qualidade alimentar, de acordo com os padrões HACCP; todas as lâminas importadas de qualidade alimentar são afiadas, com precisão de corte extremamente precisa e longa vida útil.
Contudo, importa referir que embora o funcionamento dofatiador de carneé simples e conveniente, os usuários também devem compreender e dominar o processo de operação do cortador de carne para garantir a segurança do equipamento. Após a venda do equipamento, teremos pessoal de pós-venda que irá ao local para fornecer treinamento de operação e orientação de segurança para o cortador de carne. Através do aprendizado, podemos entender melhor o processo de funcionamento do cortador de carne e como observar a segurança ao utilizar esta regra do equipamento.
Durante a operação do cortador de carne, deve-se atentar para os seguintes pontos:
1. Ao verificar ou reparar, certifique-se de que o dispositivo esteja desligado e o cabo de alimentação desconectado
2. Fixe a lâmina no dispositivo e certifique-se de que a lâmina esteja instalada corretamente
3. A carne deve ser confeccionada no tamanho e formato adequados e cada porção colocada no equipamento antes de ser utilizada. Quando houver um congelamento, pressione o botão Parar a tempo.
4. Mantenha as mãos longe da lâmina e limpe e faça a manutenção depois que o cortador de carne fresca estiver completamente parado
5. As lâminas e peças do cortador devem ser verificadas regularmente quanto a desgaste ou falha para garantir o efeito de corte
Vídeo da máquina de fatiar carne:
Horário da postagem: 30 de junho de 2023