Processamento fino de matérias-primas frescas, como carne de gado, carne de aves e carne de peixe.Esta máquina de fatiar carne também pode realizar o corte de peito de frango em forma de coração borboleta.
o industrialfatiador para carne irregular adota design avançado internacional, que é composto de faca de disco, bastão de corte e defletor móvel.É usado principalmente para fatiar carne fresca desossada, aves, peixes e vísceras de animais.