Ao fazer parceria com um fornecedor que pode fornecer soluções prontas para uso, os fabricantes podem otimizar processos tanto na linha de produção quanto na linha de produção.
Este artigo foi publicado na edição de dezembro de 2022 da revista Pet Food Processing. Leia este e outros artigos desta edição em nossa edição digital de dezembro.
À medida que o negócio de rações e guloseimas para animais de estimação cresce, mais e mais soluções prontas estão disponíveis para ajudar os processadores a construir fábricas mais eficientes e produtivas.
Greg Jacob, vice-presidente sênior de processamento e esterilização da ProMach Allpax, com sede em Covington, Louisiana, observou que a tendência de câmaras prontas para esterilização de alimentos para animais de estimação começou há décadas e se acelerou nos últimos anos com uma variedade de equipamentos importantes. com mais frequência. Fatores importantes para o funcionamento do empreendimento e tendências na produção de produtos. Em primeiro lugar, as linhas de esterilização automatizadas reduzem significativamente a mão-de-obra necessária para gerir uma empresa que historicamente teve uma elevada rotatividade de funcionários e que é agora um grande desafio.
“Uma linha de retorta pronta para uso permite que um gerente de projeto estabeleça a ligação com vários fornecedores, e um FAT (teste de aceitação de fábrica) em um único local permite o comissionamento completo da linha, permitindo uma produção comercial rápida”, diz Jacob. “Com um sistema pronto para uso, disponibilidade universal de peças, documentação, código PLC e um único número de telefone para entrar em contato com os técnicos de suporte, o custo de propriedade é reduzido e o suporte ao cliente aumenta. Finalmente, as retortas são ativos extremamente flexíveis que podem suportar o mercado atual. crescentes especificações de contêineres.”
Jim Gajdusek, vice-presidente de vendas da Cozzini em Elk Grove Village, Illinois, observou que a indústria de alimentos para animais de estimação começou a seguir o exemplo da indústria de alimentos humanos na integração de sistemas, portanto, as soluções prontas para uso não são tão diferentes.
“Na verdade, preparar um cachorro-quente para consumo humano não é muito diferente de preparar patê ou outra ração para animais de estimação – a verdadeira diferença está nos ingredientes, mas o aparelho não se importa se o usuário final tem duas ou quatro pernas”, ele disse. disse. “Vemos muitos compradores de alimentos para animais de estimação usando carnes e proteínas certificadas para uso industrial. Dependendo do fabricante, a carne de alta qualidade destes produtos é muitas vezes adequada para consumo humano.”
Tyler Cundiff, presidente do Grey Food & Beverage Group em Lexington, Kentucky, observou que a demanda entre os fabricantes de alimentos para animais de estimação por serviços prontos para uso tem certamente sido uma tendência crescente nos últimos seis a sete anos. No entanto, é difícil caracterizar soluções prontas numa só dimensão.
“De modo geral, serviços prontos para uso significam que um provedor de serviços fornecerá engenharia, aquisição, gerenciamento de projetos, instalação e comissionamento de ponta a ponta para um escopo de projeto específico”, diz Tyler Cundiff, da Gray.
Turnkey pode significar muitas coisas diferentes para diferentes pessoas neste setor, e entendemos que existem algumas prioridades chave do projeto que precisam ser estabelecidas com o cliente antes de determinarmos a solução mais flexível e a versão turnkey mais adequada. Muito importante. ”ele disse. “De modo geral, um serviço pronto para uso significa que um provedor de serviços fornecerá design, aquisição, gerenciamento de projeto, instalação e comissionamento de ponta a ponta para um escopo de trabalho específico do projeto.”
Uma coisa que os transformadores precisam saber é que a qualidade e as capacidades de uma abordagem pronta para uso dependem em grande parte do tamanho do projeto, das capacidades dos parceiros e da sua capacidade de lidar eles próprios com a maioria dos serviços integrados.
“Alguns projetos turnkey podem envolver a entrega de operações únicas ou unidades de sistema como parte de um projeto maior, enquanto outros modelos de entrega turnkey envolvem um parceiro principal do projeto contratado para fornecer todos os serviços durante toda a vida do investimento no projeto”, disse Cundiff. . “Isso às vezes é chamado de entrega EPC.”
“Em nossas instalações de fabricação ampliadas e de última geração, processamos, fabricamos, montamos e testamos equipamentos sob nosso próprio teto”, disse Cundiff. “Para clientes da indústria alimentícia e de rações para animais de estimação, criamos máquinas exclusivas, personalizadas e de grande escala. sistemas de grande escala onde a qualidade é totalmente garantida. Controlar. Como oferecemos uma gama mais ampla de serviços prontos para uso, podemos fornecer serviços adicionais para pedidos de equipamentos, incluindo instalação, automação, painéis de controle e aplicações robóticas.”
As operações de fabricação da empresa são projetadas para serem flexíveis e responderem às necessidades das empresas de alimentos para animais de estimação.
“Isso nos permite fornecer soluções personalizadas, desde o projeto e construção de sistemas prontos para uso até a produção de peças e conjuntos individuais”, disse Cundiff.
Na indústria, muitas empresas oferecem soluções abrangentes de ponta a ponta. Nos últimos anos, a Gray respondeu às necessidades de seus clientes construindo um portfólio de empresas que oferecem um conjunto abrangente de serviços que permitem à empresa aproveitar seus próprios recursos para lidar com praticamente qualquer aspecto de um projeto.
“Podemos então oferecer esses serviços de forma discreta ou totalmente integrada e pronta para uso”, disse Cundiff. “Isso permite que nossos clientes passem de uma entrega de projetos puramente integrada para uma entrega de projetos flexível. Na Gray nós chamamos isso de nosso. Capacidades de EPMC, o que significa que projetamos, fornecemos, fabricamos e implementamos qualquer ou todas as partes do seu projeto de processamento de alimentos para animais de estimação.”
O conceito revolucionário permitiu à empresa adicionar equipamentos sanitários especializados em aço inoxidável e produção de skids às suas próprias ofertas de serviços. Este componente, combinado com os profundos recursos de digitalização, automação e robótica da Gray, bem como com as empresas tradicionais de EPC (engenharia, compras e construção), estabelece o padrão de como os projetos turnkey serão entregues no futuro.
De acordo com Gray, as soluções prontas para uso da empresa podem integrar quase todos os aspectos de um projeto. Todas as áreas de construção são coordenadas dentro de sistemas e processos unificados.
“O valor do serviço é óbvio, mas o valor mais reconhecido é a coesão da equipe do projeto”, disse Cundiff. “Quando engenheiros civis, programadores de sistemas de controle, gerentes de projetos de construção, projetistas de equipamentos de processo, arquitetos, engenheiros de embalagens e gerentes de instalações trabalham juntos em seu terceiro, quarto ou quinto projeto, os benefícios são claros.”
“Não importa o que um cliente precisa ou deseja, ele recorre à nossa equipe de inspeção e oferecemos uma abordagem abrangente”, disse Jim Gajdusek, da Cozzini.
“Temos pessoal e engenheiros suficientes em diversas áreas, incluindo mecânica, engenharia, elétrica, gerenciamento de projetos, etc.”, disse Gadusek. “O resultado final é que somos um grupo de controle totalmente integrado e nós mesmos projetamos e empacotamos os sistemas de controle. Tudo o que o cliente precisa ou deseja é feito pela nossa equipa de gestão e nós fazemos isso como um serviço chave na mão. Nós fornecemos tudo.”
Com a marca ProMach, a Allpax pode agora expandir sua gama de produtos prontos para uso antes e depois da câmara de esterilização, desde cozinhas de processo até paletizadores/embalagens extensíveis. A ProMach pode integrar unidades individuais em uma linha de produção ou fornecer uma solução completa para uma linha de produção inteira.
Jacob disse: “Um componente chave do fornecimento, que recentemente se tornou padrão para alambiques prontos para uso, é uma combinação de sistemas de recuperação de vapor e água projetados, fabricados e integrados pela Allpax para reduzir o consumo de energia e melhorar a sustentabilidade da planta. medição dinâmica geral integrada de OEE, bem como pacotes de manutenção preditiva e preditiva que melhoram a eficiência contínua da linha por meio da coleta de dados e fornecem visibilidade em toda a linha de produção.”
A fábrica enfrenta desafios para acomodar um maior crescimento, uma vez que se espera que a escassez de mão-de-obra seja um problema constante e o apoio interno à engenharia continua a diminuir.
Jacob disse: “Investir na tecnologia mais recente e fazer parceria com um fornecedor OEM que fornece excelente suporte e linhas de produção integradas oferece a melhor oportunidade de aproveitar o conhecimento de engenharia em toda a linha de produção e garantirá a mais alta eficiência da linha de produção e rápido retorno do investimento. e posicionamento para maior crescimento no futuro.”
Tal como acontece com a maioria das indústrias hoje, tentar compensar os trabalhadores perdidos durante a pandemia é um desafio que muitas empresas de alimentos para animais de estimação enfrentam.
“As empresas estão tendo dificuldade em recrutar talentos”, disse Gadusek. “A automação é fundamental para atingir esse objetivo. Chamamos isso de “ponto cego” – não necessariamente nos referindo ao trabalhador, mas envolve mover o palete do ponto A. Passando para o ponto B, isso pode ser feito sem o uso de uma pessoa e deixar que essa pessoa faça algo semelhante ao seu. nível de qualificação, que proporciona um uso mais eficiente do tempo e do esforço, sem falar nos salários mais baixos.”
A Cozzini oferece soluções completas para sistemas de um ou dois componentes com lógica computacional que processa receitas e entrega os ingredientes certos à estação de mistura, na hora certa e na ordem certa.
“Também podemos programar o número de etapas de uma receita”, disse Gadusek. “Os operadores não precisam confiar na memória para garantir que a sequência esteja correta. Podemos fazer isso em qualquer lugar, desde muito pequeno até muito grande. Também fornecemos sistemas para pequenos operadores. É tudo uma questão de eficiência. quanto mais, mais preciso será.”
Devido à procura explosiva de alimentos para animais de estimação e à escala global desta procura, juntamente com as pressões crescentes sobre os custos, os fabricantes de alimentos para animais de estimação devem tirar partido de todas as sinergias e inovações disponíveis. Se a inovação for usada corretamente, baseada em resultados, focada nas prioridades certas e colaborando com os parceiros certos, as empresas de alimentos para animais de estimação podem desbloquear um enorme potencial para aumentar a produção, reduzir custos, maximizar a força de trabalho e melhorar a experiência e a segurança dos funcionários para garantir todos os requisitos regulamentares. hoje e amanhã.
Os novos alimentos para animais de estimação abrangem uma série de tendências, desde muesli ultra-humano para cães até alimentos ecológicos para gatos.
As guloseimas, ingredientes e suplementos atuais vão além de serem completos e balanceados, proporcionando a cães e gatos experiências alimentares únicas e melhorando sua saúde.
Horário da postagem: 02 de agosto de 2024