Um fatiador de carneé um utensílio de cozinha que corta carne crua em fatias finas. Geralmente, corta a carne girando a lâmina e aplicando pressão para baixo. Comumente utilizado em frigoríficos e cozinhas comerciais, este equipamento pode ser usado para fatiar carne bovina, suína, ovina e muito mais, para ensopados, churrascos ou outros pratos à base de carne.
Existem diversos tipos e especificações de fatiadores de carne fresca, tanto manuais quanto elétricos, e também há diferentes tamanhos de lâmina e espessuras de corte para escolher. Preste atenção à segurança ao usar para evitar ferimentos causados pelo contato dos dedos com a lâmina. Durante a limpeza, a lâmina e as partes metálicas devem ser removidas para evitar a entrada de água nas partes elétricas. Antes do uso, siga as instruções e avisos do fabricante para garantir a segurança e a eficácia.
Ao comprar produtos frescosfatiadores de carne, você deve escolher produtos com qualidade confiável e seguir as normas de segurança e os padrões nacionais. Ao usar um fatiador de carne fresca, tome cuidado para não fatiar carne congelada embalada diretamente, pois isso pode danificar a lâmina do fatiador e prejudicar o efeito de corte. Além disso, deixe a carne descongelar por um tempo antes de usar um fatiador de carne fresca, o que facilitará o fatiamento. Se você não estiver familiarizado com o funcionamento do fatiador de carne fresca, consulte o manual ou consulte um profissional para garantir um uso seguro e normal.
Embora o frescofatiador de carneé muito conveniente, existem algumas precauções ao cortar. Primeiro, mantenha as mãos longe da lâmina o máximo possível e limpe e faça a manutenção após o fatiador de carne fresca estar completamente parado. Em segundo lugar, as lâminas e peças do fatiador devem ser verificadas regularmente quanto a desgaste ou falhas para garantir o efeito de corte. Finalmente, para garantir a segurança e a higienização do uso e prolongar o ciclo de uso do fatiador de carne fresca, é necessário seguir rigorosamente os procedimentos operacionais e os padrões de higiene, e realizar a manutenção e a limpeza diárias. O fatiador de carne fresca deve ser limpo a tempo após o uso para garantir que seja mais higiênico e seguro para o próximo uso.
Vídeo do fatiador de carne fresca:
Horário de publicação: 30/06/2023