Um cortador de carneé um dispositivo de cozinha que corta carne crua em fatias finas. Geralmente corta a carne girando a lâmina e aplicando pressão para baixo. Comumente usado em frigoríficos e cozinhas comerciais, este equipamento pode ser usado para fatiar carne bovina, suína, cordeiro e muito mais para hot pot, churrasco ou outros pratos de carne.
Existem muitos tipos e especificações de cortadores de carne fresca, manuais e elétricos, e também diferentes tamanhos de lâminas e espessuras de corte para você escolher. Preste atenção à segurança ao usar para evitar ferimentos causados pelo toque dos dedos na lâmina. Ao limpar, a lâmina e as peças metálicas devem ser removidas para limpeza, para evitar a entrada de água nas peças elétricas. Antes do uso, as instruções e advertências do fabricante devem ser seguidas para garantir segurança e eficácia.
Ao comprar frescofatiadores de carne, você deve escolher produtos com qualidade confiável e seguir as regulamentações de segurança e padrões nacionais. Ao usar um cortador de carne fresca, deve-se ter cuidado para não fatiar diretamente a carne congelada embalada, pois isso pode causar danos à lâmina do cortador e também prejudicar o efeito de corte. Além disso, deixe a carne descongelar um pouco antes de usar um cortador de carne fresca, o que facilitará o corte. Se você não está familiarizado com o funcionamento do cortador de carne fresca, pode consultar o manual ou consultar um profissional para garantir um uso seguro e normal.
Embora o frescofatiador de carneé muito conveniente, existem alguns cuidados ao cortar. Em primeiro lugar, mantenha as mãos afastadas da lâmina tanto quanto possível e limpe e faça a manutenção depois que o cortador de carne fresca estiver completamente parado. Em segundo lugar, as lâminas e peças do cortador devem ser verificadas regularmente quanto a desgaste ou falhas para garantir o efeito de corte. Por fim, para garantir a segurança e higienização de uso e prolongar o ciclo de utilização do cortador de carne fresca, é necessário seguir rigorosamente os procedimentos operacionais e normas de higiene, além de realizar manutenção e limpeza diária. O cortador de carne fresca deve ser limpo a tempo após o uso para garantir que seja mais higiênico e seguro para o próximo uso.
Vídeo do cortador de carne fresca:
Horário da postagem: 30 de junho de 2023